Nước có ga là một thức uống giải khát được nhiều người ưa thích. Đây là loại nước đã được truyền khí carbon dioxide dưới áp lực. Uống nước có ga có thể làm giảm các triệu chứng khó tiêu hay táo bón…
Các loại nước có ga vẫn giúp cung cấp lượng chất lỏng tương đương nước lọc, song dễ gây hại cho răng, làm mềm men răng. Nước có ga, soda và một số loại đồ uống chứa cacbonat trở thành một phần không thể thiếu hàng ngày với một số người. Đây cũng là lĩnh vực đang phát triển của ngành công nghiệp đồ uống, với doanh thu hàng năm tại thị trường Mỹ lên đến 4 tỷ USD.
Đối với nhiều người, nước có ga mang lại cảm giác mà nước lọc thông thường không có được. Đó là sự sảng khoái, châm chích khi đồ uống chạm vào lưỡi, mang theo hương vị tự nhiên.
Các chuyên gia đồng ý rằng thức uống có ga (cả nhân tạo vào tự nhiên) có tác dụng bù nước như các loại nước thông thường. Tuy nhiên, chúng không chứa florua, vốn là chất ngăn ngừa sâu răng.
Một số nhãn hiệu nước có ga chứa các thành phần như axit xitric để tạo mùi vị, có thể làm tăng mức độ axit. Bảng thành phần của các loại sản phẩm này thường ghi “hương vị tự nhiên”, vì vậy rất khó để biết chính xác nhà sản xuất đã thêm những nguyên liệu nào. Các chuyên gia cho rằng người dùng có thể cắt những lát chanh bỏ vào nước lọc thông thường, thay vì sử dụng quá nhiều nước có ga.
Tính axit trong nước có ga sẽ làm mềm men răng. Vì vậy, các chuyên gia cho rằng mỗi người nên sử dụng kem đánh răng chứa florua khoảng 30 phút sau khi uống nước. Thời gian “nghỉ” này giúp men răng có cơ hội tái khoáng và trở lại trạng thái cứng bình thường.
Lợi ích mà nước có ga mang lại
Nhiều người thường có thói quen uống nước có ga trong những bữa ăn chứa nhiều nguồn thực phẩm khó tiêu. Điều này là có cơ sở, nước có ga có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe hệ tiêu hóa theo nhiều cách.
Nước có ga làm tăng cảm giác no
Nước có ga có khả năng làm kéo dài cảm giác no sau các bữa ăn nhiều hơn so với nước lọc thông thường. Nó có thể giúp thức ăn lưu lại lâu hơn trong dạ dày. Chính điều này đã kích hoạt cảm giác no cho bạn.Đây là nguyên nhân lý giải tại sao sau mỗi bữa ăn nếu sử dụng nước có ga, bạn thường thấy không có cảm giác thèm ăn nhiều giờ liền sau đó.
Nước có ga có thể cải thiện khả năng nuốt
Một số khảo sát đã chỉ ra rằng, nước có ga có thể giúp cải thiện chức năng nuốt ở cả người lớn và trẻ em. Sự kết hợp giữa cacbonat và nhiệt độ lạnh sẽ kích thích các dây thần kinh chi phối khả năng nuốt.Trong nước có ga, cacbon dioxide và nước sẽ phản ứng với nhau để tạo ra axit carbonic. Chính chất này đã kích thích động mạch và niêm mạc họng, từ đó cải thiện chức năng nuốt, nhất là ở những người mắc chứng khó nuốt.
Giúp làm giảm triệu chứng táo bón
Nước có ga từ rất lâu đã được xem là một liệu pháp thông dụng để làm giảm các triệu chứng khó tiêu. Trong trường hợp bị táo bón, bạn có thể sử dụng nước có ga như một biện pháp khắc phục tạm thời.
Hồng Hạnh (tổng hợp)